Dank Blockchain die Lebensmittelsicherheit und Exportsicherheit erhöhen

Der LKW- und Transportversicherer National Transport Insurance (NTI) hat angekündigt, dass er ein Blockchain-System testen wird, um die Lebensmittelsicherheit zu erhöhen, den Tierschutz zu verbessern und die Exportsicherheit für australisches Rindfleisch zu überwachen.

Das lokale Transportindustriemagazin Fully Loaded ATN berichtet am 10. Dezember, dass NTI mit BeefLedger zusammenarbeiten wird, einer australischen Plattform für „integrierten Ursprung, Blockchain-Sicherheit und Zahlungen“, die Blockchain mit der Internet of Things (IoT)-Technologie kombiniert, um die Produktqualifikationen in der gesamten Lieferkette zu stärken.

BeefLedger sagt, dass die Plattform eine Vielzahl von Technologien einsetzt, um ein mehrschichtiges System zu schaffen, das eine verbesserte Produktsicherheit und Authentifizierung bietet.

Das Projekt

Das Pilotprojekt von NTI und Beefledger wird das System nutzen, um die Herkunft und Produktion der australischen Rindfleischexporte nach Shanghai zu verfolgen, von der Aufzucht an der südaustralischen Kalksteinküste über eine Verarbeitungsanlage im Casino in New South Wales bis hin nach China. Wie ATN berichtet, ist Australien der drittgrößte Rindfleischexporteur weltweit, wobei rund 45.000 Rinderproduzenten das Rückgrat der Branche bilden.

„Wir sind begeistert von den Perspektiven, die sich daraus für mehrere Bereiche der australischen Industrie ergeben: Landwirtschaft, Tierschutz, Transport und Logistik“

NTI CEO Tony Clark

Es wird erwartet, dass die Verwendung von Blockchain, um eine unveränderliche Aufzeichnung der Herkunft, Sicherheit und Integrität von Rindfleischprodukten zu liefern, das Vertrauen von Lieferanten, Exporteuren und Verbrauchern gleichermaßen stärkt.

Der Vorsitzende von BeefLedger, Warwick Powell, hat die Wahl der australisch-chinesischen Route für den Blockchain-Pilot erläutert und darauf hingewiesen, dass im Zusammenhang mit der steigenden Nachfrage nach Rindfleischimporten ein „erhöhtes Fälschungsrisiko und schlechte Sicherheitsstandards“ bestehen.

Das hat er bemerkt:

„Die Forschung zeigt uns, dass ethische Standards und die Sorge um den Tierschutz zusammen mit der Authentizität und dem Nachweis der Produktherkunft zu den obersten Prioritäten der chinesischen Verbraucher gehören. Es ist auch das, was das Interesse der Verbraucher an australischen Produkten weckt.“

Nachrichtenquelle:
cointelegraph.com

Bildquellen:
#193545419 – © denisismagilov / Fotolia.com – Titelbild

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